カクテル・スナック　笑の館　マスターの日記

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2018年12月29日(土)
今年も年末勢揃い Y様 K様S様皆様有難うございました。良いお年をお迎え下さい。

2018年12月26日(水)
日本バーテンダー協会の機関誌(全国版)の新年号の表紙に載りました。また、私の代表カクテル「オータム'90」も掲載されました。
これからも、変わらず頑張って参りますので皆様宜しくお願いします。

恒例のクリスマス会開催。

本年もお世話になったお客様と和気あいあいたのしい一日でした。

皆様有難うございます。

2018年12月16日(日)
久しぶりに映画を観ました。
クイーンの「ボヘミアンラプソディー」フレディマーキュリー役のラミマレックの名演技何よりもここまでやったか！の感じストーリーも良かったがラストステージの「ボヘミアンラプソディー」クライマックスは何故か涙がうるうる自然に込み上げてくる彼の魂の叫びが強烈に伝わりました。

2018年12月13日(木)
今日は、取り急ぎ自家製炒飯で昼食(朝食兼) でした。

2018年12月12日(水)
釧路の老舗レストラン泉屋名物　スパカツをいただきました。
暫くぶりでした。

2018年12月8日(土)
O様ご夫妻が誕生祝いでお嬢様連れていらっしゃいました。
歳の流れの早さに驚くばかりです。幸多かれと心よりお祈りいたします。おめでとうございます。

2018年11月8日(木)
「森のうさぎ英国館」で食事の後

千代ノ浦パークで一息でした。

2018年11月25日(日)
今日は、釧路ANAクラウンプラザホテルにおいてNBAどさんこカクテルアワード2018が開催されました。
この大会は、北海道の雄大な自然と恵み豊かな道産食材・食品を副材料としてオリジナリティ溢れるご当地カクテルを誕生させることと、若手バーテンダーのスキルアップカクテル文化・飲料文化の発展を目的に開催されました。
平成25年（2013）第1回会からスタートして　平成26年第2回網走大会　平成27年第3回千歳大会　第4回函館大会　そして5回大会は本年めでたく釧路支部30周年に合わせて開催されました。

参加選手は、旭川　札幌　網走　北見　釧路　そして道外　福島県常磐支部からも参加いただきました。
左より　佐久間選手（釧路）　奥山選手（旭川）　池生選手（旭川）　金井選手（札幌）　杉田選手（網走）　川村選手（釧路）　安藤選手（福島常磐支部）　小笠原選手（北見）

※競技に挑む各選手達
　佐久間選手（釧路）

　池生選手（旭川）

　金井選手（札幌）

　川村選手（釧路）

　小笠原選手（北見）

　安藤選手（福島常磐支部）

　右側奥山選手（旭川）

どさんこカクテルアワード終了後　釧路支部30周年記念式典が厳かに執り行われました。
釧路市長様はじめ　名誉顧問先生方様に祝辞を賜りました。釧路市長の祝辞

其のあと支部会員に支部長表彰　感謝状が授与されました。

18時より　釧路支部30周年記念祝賀会が行われその席上　カクテルアワードの成績発表並びに授与式が執り行われました。
優勝　小笠原唯選手（北見支部）　2位　佐久間泰弘選手（釧路支部）3位池生　優選手
また、ご来場の皆様の味覚審査も行われオーディエンス賞には佐久間会員の作品「サンセット・べィ」が選ばれました。
カクテルアワード　　30周年記念式典　祝賀会　と　馬場支部長はじめ執行部の皆さん本当にご苦労様でした。

2018年11月23日(金)
本年６月(一社)日本バーテンダー協会全国総会において昭和４年(1929)日本バーテンダー協会発足以来 28人目のミスターバーテンダー賞(チルトン杯)を受賞された名誉会員(特別運営顧問)佐藤昭次郎氏の受賞記念ボトルです。
私が北海道統括本部長に就任した時の全国会長でした。千歳支部の発会式の時に来道していただいた時に、洞爺湖パークゴルフでのプレー小樽札幌の夜を案内した事、札幌駅のトイレにカメラを忘れて大慌てした思い出など(カメラは無事見つかりました) いついつまでもお元気で私達の希望の星でいてください。

2018年11月14日(水)
今日は、ドイツの大規模太陽光発電の有名会社にお勤めのお二人にお越しいただきました。
９月に起きたブラックアウトで北海道が全域の停電で電気のない怖さを痛感して間もないですが太陽光発電が早く主流となることをいのります。

明日は厚岸蒸留所に行くそうです。楽しい旅行を祈っています。ありがとうございました。

2018年11月7日(水)
今日は久しぶりに「キッチンスコット」で大好きなハンバーグ(ジャンボ) ！やっぱり旨いね。
ここは、昔末広町繁華街にあった時から(40年以上前)食べに行っていたお店です。今も変わらずの味に感謝します。

2018年10月20日(土)
今年のどんぱく花火大会は 9月7日の開催予定でしたが胆振地方地震で起きたブラックアウト(道内全域停電)で今日に延期になっていました。釧路の10月の空は済みきっているせいか３尺花火はより一層の美しさと迫力でした。観衆の皆さんは寒空にも関わらずご満喫でした。
尚胆振地方で被災に遭われた方々には深くお見舞い申し上げます。
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2018年10月17日(水)
今日はマレーシアから観光でお越しのお客様がいらっしゃいました。富良野阿寒を観光してきたそうです。
明日は、和商市場に行ってみるそうです。大いに釧路を満喫してください。ありがとうございました。

2018年9月28日(金)晴れ
15:10発羽田経由広島

お好み焼き「越田」で

豚平焼き越田スペシャルネギ焼き

2018年9月29日(土)
10:00 広島城

広島護国神社

シャリオ地下街の和膳花あかりで昼食

2018年9月30日(日)
第45回全国技能競技大会開催
全国代表選手

総合優勝大久保郁選手の挨拶

総合優勝大久保郁(関東横浜)
　　　２位草野聡 (東北常磐)
　　　３位森崎和哉 (関西神戸)
創作１位草野聡 (東北常磐)
　　　２位大久保郁(関東横浜)
　　　３位森崎和哉 (関西神戸)
課題１位大久保郁(関東横浜)
　　　２位佐藤隆介 (関東埼玉)
　　　３位古川智之 (東北福島)
フルーツ　１位喜多容子 (関東銀座)
　　　　　　２位大久保郁(関東横浜)
　　　　　　３位草野聡 (東北常磐

2018年10月1日(月)
台風24号の影響で羽田行きが

2018年9月27日(木)
今日は山梨県からお越しのお客様明日は釧路川をカヌーで下るそうです。カヌー釧路湿原をお楽しみ下さい。

2018年9月16日(日)
今日はお世話になっている S様のご自宅のお庭に設置されているバーベキューコーナーで S様を囲んで I 様 S 女史 K様娘私美味しく楽しい１日でした。
S様には、準備等本当にありがとうございました。

2018年9月15日(土)
1979年から今はなき、笑の舘サッカー部で活躍していただきました。２代目キャプテンのO氏最高のストライカーS氏にお越しいただきました。
全道シニアサッカー大会で来釧しました。あの頃は楽く青春の１ページでした。まだまだ元気でご活躍を祈ってます。ありがとうございました。

2018年9月7日(金)
今日はドイツとマレーシアのお二人にお越しいただきました。お二人とも同じ職場で働く同僚とのことです。

ハードスケジュールだとのことでしたがウイスキー好きのお二人にレア物のスコッチを色々飲んでいただきました。
ありがとうございました。そして一緒に写ったI様通訳ありがとうございました。

2018年9月6日(木)
胆振地方中東部地震で道南方面は多大な被害にあっつています。北海道全体が停電で釧路も本日朝３時過ぎに電気が消え昼にホーマックに行くと長蛇の列で 40分位並びましたが目的の単２電池が売り切れで取り敢えず単３電池を買ってきました。

どこのスーパーも店頭販売のみで中に入れずコンビニも棚の上には品物がなくまさにサバイバルファミリー(映画)が脳裏を走りました。

2018年9月7日(金)
今日は北大通りを走りましたが五丁目十字路の信号は消えていて栄町交番前の通りは信号が点灯されていました。

電気の配電の具合はわかりませんが何とかならないものかと思いました。店は昼頃電源が繋がり家も午後５時過ぎ約２日ぶりに電源が入り電気のありがたみを肌身に感じました。
胆振地方の被災に会われた方々には深くお見舞い申し上げます。

2018年9月4日(火)
今日は 35年程前に笑の舘サッカー部のキャプテンをしていた O氏(中央 ) キーパーをやっていただいた T氏と元職場の仲間K氏といっしょにお越しいただきました。
O氏の結婚式の司会をさせていただいたことが懐かしく思います。ありがとうございました。

2018年8月29日(水)
今日は韓国よりお越しの Seo Eunchong.M.D さんがご来店しました。
網走根室を廻って釧路へ来たそうです明日は札幌へ向かうそうてす。
お店の常連さんと一緒に写させていただきました。

有難うございました。道中お気をつけてお帰りください。

2018年8月28日(火)
今日は O様ご夫妻が三女のAさんをお連れになりお越し下さいました。
ご家族皆さまのご多幸と健やかでありますように有難うございました。

2018年8月27日(月)
厚岸蒸留所第二弾！厚岸ニューボーンバーボンバレル(PEATED) 入荷しました。

2018年8月17日(金)
元アルバイト生だった遥さんまたまた遠い中川町より来釧しました。

根室で開催されるハーフマラソンに参加また厚岸蒸留所見学で来ました。

今年の春にも来ましたが素敵な笑顔と清楚な遥さんいつまでも元気で頑張ってくださいね。

2018年8月16日(木)
S様８年ぶりに、お越し下さいました。
素敵な奥様に初めてお会いできました。入って来たときS様とは気づきませんでした(^^;
何か若くなった感じででも少しして S様とわかり面目躍如でした。
いつまでもお元気でご多幸をお祈りいたします。ありがとうございました。

韓国でバー他数店を経営している HONG TAE SI 様と JAKE KIMO 様がお越しになりました。

色々勉強の旅のようでお仕事頑張ってほしいと思います。ありがとうございました。

2018年8月15日(水)
久しぶりに、Y様ご来店今、青森に在住の同級生を連れてのお越しいただきました。ありがとうございました。

N様そして、ご子息姪っ子様とご一緒にお越し下さいました。話しに花が咲き閉店時間を忘れる程でしたありがとうございました。皆さまのご多幸をお祈りいたします。

2018年8月13日(月)
今日は墓参の帰り白糠はまなすレストランで食事でした。
私は白糠馬木場の鹿肉道産牛と阿寒ポークの合挽茶路めん羊牧場産の北海道ハンバーグをいただきました。

後はそれぞれ白糠産野菜サラダ茶路めん羊のハンバーグ酪惠舎のモッツァレラチーズが詰まったハンバーグにモンビィーノチーズをトッピングしたミルフィーユ・ハンバーグ

酪惠舎のモッツァレラとトマトのパスタ

どれも地消地産を使った料理さすが谷口シェフとても美味しくいただきました。

2018年8月7日(火)
物置整理していたら 40年前のジュークボックスに入れていたシングルレコード(ドーナツ盤)を見つけましたジャケットは紛失しているものもあり一部です懐かしいの一言です。
レコードプレイヤー見つけなくては(^^;

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2018年7月23日(月)
今日は、懐かしく嬉しいお客様O様御夫妻にお越しいただきました。
釧路に居た当時はもう20年前になるでしょうか、当時は飲むことは勿論、ゴルフも一緒に楽しませていただきました。
奥様とは初めてお会いしました、素敵なO様夫妻に挟まれてちょっと照れ気味の私です。

チーフも一緒に。

O様が昔転勤で釧路を去る前に　店のコースター（もう40年使っています）の裏面にO様の記念のサインが書かれています。
益々のご多幸をお祈り致します。ありがとうございました。

2018年7月19日(木)
十数年前にお世話になった皆様大阪広島盛岡でそれぞれご活躍をなされています。揃ってお越しいただきました。

10年前にフィードバックイヤー！嬉しくまた元気を頂きました。大阪のO様広島のA様盛岡のO様　皆さんお体を大切にご活躍してください。

2018年7月18日(水)
今日は、お世話になったS様　お子様のあり彩ちゃん（可愛い!）　そして旦那様とお越しいただきました。

本当にありがとうございました。あの当時の事が懐かしく楽しい思い出となっています。

皆様のお幸せを祈っております。また会う日を楽しみにしております。

2018年7月16日(月)
今日は、祭日お店のお休みで阿寒湖温泉アイスコタンに行って見ました。午前10時釧路を出るときには気温23度で快適なドライブ日和となる予定でしたが走るうちに気温がどんどん上がって阿寒湖温泉で気温30度　アイヌコタンを歩きましたが早々に車に避難クーラー満開で阿寒横断道路をぬけ弟子屈廻りで帰って来ました。何と釧路は車の寒暖計では 32度！家のなかは蒸し風呂でした。驚きの一日でした。

2018年7月14日(土)
今日は、厳島神社例大祭でお店の前に毎年釧路蝦夷太鼓が祭りを盛り上げてくれます。最近は一年がとても早く感じます。

浜中町よりお越しのM様御一行ありがとうございました。私は霧多布のアゼチ岬の景観が大好きで年に一度は　訪れてます。霧多布灯台からの夕日は絶景です。皆様のご多幸をお祈り致します。

2018年7月10日(火)
函館でからお越しの H様御一行ありがとうございました。釧路の夜は如何でしたでしょうか皆様の御健勝を心よりお祈り致します。また、ご紹介頂きましたミツエ様ありがとうございました。

2018年7月10日(火)
今日は、今釧路で話題になっている釧之助本店オープン行って来ました。

入り口を入ると直ぐに巨大円柱水槽の前に立っている釧之助君がお出迎え

水槽にはｴｲや鮫ナポレオンフィッシュ等の魚達壮観です。

二階の釧ちゃん食堂で鮪刺身定食ほっけ焼き魚定食を頂きました。鮪の刺身うん！旨い程よく舌を旨味が包みます。

ほっけはこれまた絶品これがほっけでしょっ！

そしてリーズナブル今度はゆっくりと来てみなくては、 (今日は時間がなく水族館を見れませんでした)

一階の魚介類の販売コーナーも充実した内容でした。

2018年6月30日(土)
今日は、お世話になったO様の送別会でお店が終わってからお客様も一緒に朝の５時までカラオケでお別れしました。 O 様ほんとうにお世話になりました。ありがとうございました。＼(^^)／

2018年6月30日(土)
N様ご家族の皆様にお越しいただきました。 N様とは店を開店する以前に務めていたB&Bからのお客様で私のバーテンダー人生の糧となっています。ご家族の皆様のご多幸をお祈りします。

2018年6月28日(木)
NBA釧路支部加藤新研究部長初の研究会でした。今回はハムについての試食感想意見交換等有意義な研究会でした。

2018年6月17日(日)
翌日は店の都合で PM３時過ぎのフライトで帰らねばならずエリートバーテンダー技能競技大会を欠席して帰りの時間まで
今日の昼食は、お客様のお知り合いのお店御徒町有名店明治38年創業の「ぽん多」で名物カツレツを食べてきました。肉も柔らかく衣もふんわりしっとり感で美味しくいただきました。

開店30分前にいったところもう数人の方々が並んでいました。

店主の対応も素敵でしたね。

食事の後二度目の靖国神社へ参拝しました。

大鳥居を過ぎると大村益次郎の銅像が迎えてくれます

先ずはお参りの後遊就館で暫く観覧帰りには身も心も締まり心新たに帰路に着きました。

97式中戦車チハ

回天一型副砲彗星

2018年6月16日(土)
(一社) 日本バーテンダー協会理事会総会に出席してきました。

６月も半ば寒い釧路からの東京さぞや暑いと思ってましたが何とこの日は気温20度前後とまるで釧路の夏日の感じでした。

会議の休憩中に日比谷公園にいきましたが夏らしくない天候に噴水も寂しそうでした。

総会終了後に行われた顕彰式で我が所属する釧路支部前支部長の工藤正史氏が見事ベストバーテンダー賞(北海道から一人)を受賞されました。おめでとうございます。釧路支部研究部長経て釧路支部長を3期６年務め北海道統括本部では研究部次長を初め本年度からは北海道統括本部技術研究部長としてバーテンダーの技術資質の向上を促進していきます。体を大切にこれからも頑張って下さい。

ベストバーテンダー授与式の後バーテンダー最高で最も栄誉でありバーテンダー協会90年の歴史の中未だ 27名しか授かっていないミスターバーテンダー賞を元会長でありカクテル文化振興会理事長でもあった佐藤昭次郎氏が受賞されました。とても温厚で真摯で協会改革期スタート時期の会長として大変なご苦労をしていただきました。我が釧路にも来ていただきバーテンダーの心得またリーダーとしての姿勢等大変為になるお言葉をいただいた事は忘れません。影で支えた奥様の心情を察するに胸が詰まる思いです。本当にありがとうございました。そしてお目立とうございます。

2018年6月5日(火)
今日は自宅近くに開店したラーメン居酒屋「まるせい」で醤油ラーメンを食しました。
夜は居酒屋ですお酒に合う料理メニューが豊富で次回は夜の部に来てみようと思います(笑) ラーメンは釧路風味で麺も縮れ麺美味しくいただきました。

2018年6月5日(火)
I一年ぶりのお越しです。月日がたつのは、あっという間ですね。広島大会でお会いしましょう I 様ありがとうございましたm(__)m

2018年6月2日(土)
今日は、思いきって釧路の老舗レストラ泉屋の人気のスパカツに久々の挑戦！
この度は、完食ならずやっぱり年かなぁと (^^;

2018年5月28日(月)
今日は、龍花飯店ランチメニュー「レタスチャーハン &ラーメンキャベツホウレン草漬物」￥780 いただきます。

2018年5月27日(日)
今日は、網走支部 30周年記念に出席しました。
式典の前に行われた第45回全国技能大会北海道統括本部大会が行われ懇親会の席上結果が発表され
フルーツ一位柴田輝
課題一位笹崎あずみ
創作一位柴田輝
総合一位柴田輝(右写真の中央)

ニ位笹材あずみ(右写真の中央)

三位池生優(右写真の中央)
テクニカル柴田輝
の成績でした。残念ながら釧路は入賞なりませんでした。

2018年5月21日(月)
今日は、家族揃ってお食事でした

今日はスタッフ加奈子さんの誕生日でした。皆さんに沢山のお祝いメッセージプレゼント等をいただきありがとうございました。
これからも頑張って参りますので宜しくお願い致しま～す。＼(^^)／

2018年5月7日(月)
お店の代替え連休で帯広ばんえい競馬を楽しみに行ってみました。

12時に競馬場に到着も開場は13時とのことで昼食に帯広なら豚丼と云うことで豚丼はなとかちで

豚丼(ロース)を

その後六花亭三条店で

サクサクパイホットケーキレモンティコーヒーで一息！

２時に競馬場に戻り5レースを堪能 1勝4負勿論マイナスでした。
帯広競馬場から真っ直ぐホテルに直行

2018年5月8日(火)
ホテル朝食の後下音更の柳月スイートビアガーデンに行って見ました

白玉小豆ぜんざい、ソフトクリームを頂き

丁度帰り時に、三方六切れ端をゲット！
これは開店前から並んで手に入るとのことで私たちは最高に運が良かったと二人でニンマリ (前日の競馬は帳消しなんて) 気分もよく釧路へ帰りました。

2018年5月4日(金)
今日は、お客様から南大通に新しく出来たバーガー店は何処か？と聞かれ早速行って見ました。(百聞は一見に如かず) 南大通三丁目ロータリー側から行くと南大通三丁目右側に少し奥まった処にありまた。うっかり通りすぎました。

バーガースタンド「eureka」エウレカ中に入ると今風若者のスタッフ応対は自然でいい感じでした。

今日初めてなのでこのお店のメニュー最初に載っているビーフオニオンピクルスとコーヒーをオーダー！

まわりを見ると若いお客様に人気の感じです。

バーガーは手作り感たっぷりの厚みのある肉感に満足！今度は誰かを誘って来てみたいと思います。

2018年5月1日(火)
今日は、天気もよく晴れ渡り妻と久し振りのドライブと藻琴芝桜公園に行って来ました。
釧路を出るときは気温13度と肌寒い(釧路にしてはこんなもん) 感じでしたが塘路辺りから気温はぐんぐん上がります弟子屈でわ 27度うっそー(^^;って感じ藻琴山展望台の高地でも25度風がありましたが心地よく肌を撫でる感じでとても気持ちがよく気分爽快！

藻琴芝桜公園についたのは丁度正午気温28度私は釧路スタイルの長袖シャツで汗だく女房はそのままでも汗をかかず涼しい顔 (なんで？) 明日から入園料がかかるという事で今日は無料で入れました。(ﾗｯｷｰ！)

帰りにはフランクフルトを頬張りながら帰路につきました。こんな暖かい藻琴は初めての経験でした。

尚戻って釧路は気温14度へ?ぇ?14度差凄いぞ釧路(^-^)/ (開き直り)でした。

2018年4月28日(土)
昨日は遠く中川町から元アルバイト生の遥さんが来ました。お世話になった IさんKさんに囲まれていつも笑顔が素敵で私も元気を頂きました。
また、会う日を楽しみにしています。

2018年4月26日(木)
今日はなつかし館北大通店のN子店長とスタッフのY子様にお越しいただきました。
少し前にN子様のお誕生日だったそうで細やかですがお祝いをさせていただきました。
N子様 Y子様の幸多かれと祈っております。ありがとうございました＼(^^)／

2018年4月26日(木)
今日は、日本バーテンダー協会道東本部釧路支部総会でした。
３期６年支部長を勤めた、工藤支部長本当にご苦労様でした。そして役員の皆さんお疲れ様でした。

2018年4月18日(水)
今日は、お客様のN様に連れられて魔法使い太郎ちゃんのご来店です。
お祭り、イベントMC イベント前座学校行事会社等での宴会お誕生日会 etc で活躍中です。
本当に素晴らしいマジック間違いました魔法を見せて頂きました。ありがとうございました。

2018年4月2日(月)
今日は、ずっと気になっていた「懐かし館蔵北大通店」に行って見ました。先ずはカウンターでコーヒーとお焼きセットをオーダーしました。

とても愛想のよいスタッフのおもてなし店内は昭和の釧路がいっぱいでした。

昭和40年代の北大通り1丁目から13丁目駅前迄の立ち並ぶ商店街の写真が圧巻でした。私昭和32年頃まで北大通り4丁目に居たこともありとても懐かしい写真ばかりでした。 2階には昭和42,3年頃だと思いますが美川憲一の「釧路の夜」のポスターが貼られてその他諸々の懐かしい品々そして当時は洒落たバーやスナックに置かれていたジュークボックスが置かれてあり (昭和49年?53年頃まで私の店にも置いてありました)ここのジュークボックスは多分昭和40年代前後だと思います。若かった頃を思い出させていただきありがとうございました。

また、店長と中華の「娘々飯店」の美味しかった餃子五目麺のお話に花が咲きあっという間２時間半でした(楽しさの余り、思わず長居をしてしまいました) また、是非よらせていただきます。

2018年3月16日(金)
オーヘントッシャン・スリーウッド旧ボトルこれは旨い！
バーボン樽で10年熟成後オロロソ樽ペドロ匕メネス樽で熟成されたオイリーで濃厚な味わいトロリと舌にまとわりつく感触がたまりません。

2018年3月9日(金)
福司酒造日本最深で熟成貯蔵「海底力」入荷しました。

2018年2月27日(火)
厚岸ウイスキー「ニューボーン」入りました。
容量 200ml アルコール60%
原材料モルト
MEW BORN 2018
bourbon barrel NON-PEATED
販売者堅展実業株式会社
東京都千代田区内幸町1-1-1

モルト感もしっかりしていて舌触りもフレッシュで口中に広がるバーボンカスクのエキス！
瞬間爽やか甘味も、とっても将来が楽しみなニユーボーンです。
是非とも味わって下さい。

2018年2月22日(木)
ここは、私にとって最高に落ち着く場所です。絶景ですよでも直ぐ後ろは墓地です。夜には来ませんよ(^^;

2018年2月10日(土)
ノンチル・シングルバレル国産ブランデー 30年熟成「島梟(ｼﾏﾌｸﾛｳ)」
豊かな香りと芳醇でマイルドな味わいです。
最高品質の原酒を混ぜることなく冷却濾過せずにそのまま瓶詰しました。
原酒の持つ本来の芳醇な香り味わいをそのままお楽しみいただける逸品です。

2018年2月9日(金)
今日は、厚岸蒸留所ウイスキーアルコール度数60度の「厚岸NEW BORN(ﾆｭｰﾎﾞｰﾝ)」が初出荷されました。堅展実業(株)厚岸蒸留所樋田社長様立崎所長にご来店頂きました。初出荷の「NEW BORN」サンプルを見せて頂きました。ありがとうございます。今月27日に発売予定です。この味わいはバーテンダー等の専門知識の深い方々に飲み方の伝授を受けながら飲んで頂くとより美味しくいただけるものと思います。

2018年2月9日(金)
十勝ブランデー「島梟」30年 1987年樽熟成 2017年瓶詰芳醇でマイルドな味わいです。(^^)v

2018年2月6日(火)
いつもお世話になっておりますH様今日は、H後輩を伴ってお越しくださいました。今年も宜しくお願いしま～す(^-^)/

2018年2月2日(金)
I 様ご兄弟お揃いでお越しいただきました。こうしてお揃いでいらっしゃるのは、15年ぶり位になるのでしょうか。
御父様のご冥福をお祈り申し上げます。

S 御夫妻も奥様とは７年ぶりになるのでしょうか。皆様とこうして会えるのも仕事冥利につきるものです。
元気を頂きました。ありがとうございます。

2018年2月1日(木)
宮城の銘酒浦霞特別純米生酒
口当滑らかで爽やかでフルーティーこれは旨い！

2018年1月30日(火)
そば処釧路庵小天狗セット！

2018年1月26日(金)
今日は、S様のお誕生日でした。お隣のO様とスタッフ一緒のスナップでした。S様おめでとうございます。＼(^^)／

2018年1月25日(木)
今日は、28日に行われる網走オリジナルCCのデモンストレーションでした。

出場選手の皆さん頑張って下さい。

2018年1月22日(月)
今日は、NBA釧路支部で金庫番をしていただいている K女史が来店記念に写して頂きました。(ちょっと疲れ気味の二人かな？

2018年1月16日(火)
今日は「亮さんの釧路B級グルメ日記」で、超人気ブログ作者の亮さん事　 Aさんが御家族、お兄様ご家族連れてお越しいただきました。
Aさんにはご来店頂いてから30年位立つのでしょうか？
これからも、「B級グルメ」を始め益々のご発展、ご家族の皆様の、益々のご多幸をお祈り申し上げます。ありがとうございました。

2018年1月10日(水)
昨年の１月にいらっしゃいました。Y様一年振りのお越しです。
お仲間の I 様をご紹介いただきました。とても素敵なお二人に元気をいただきました。

2018年1月8日(月)
NBA北海道統括本部並びに札幌支部新年会に出席しました。

ビンゴゲームもダブルリーチまでで終わりました。

二次会は「えすぶり」「グラデーション」で仲間と
２時にはホテルに帰れました。
いつもより二時間早く帰れました。
今回は、私を初め皆さんお疲れぎみでした。 2018_01_08_4

2018年1月1日(月)
新年明けましておめでとうございます。本年も変わらずのご愛顧をお願い申し上げます。