カクテル・スナック 笑の館
マスターの日記
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厚岸ウイスキー
シングル・モルト「晴明」
日々、進化する素晴らしい出来ですね。

【テイスティングノート】
キャラメルファッジ,バニラ,マヌカハニー,柑橘,醤油,潮 柑橘系の酸味,甘味,ハチミツ ホワイトペッパー,ソルティレモン,柑橘系ビターとチョコレート様甘味
(厚岸蒸溜所テスティングノートより)


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2022年5月20日(金)

今日は、キャッスルホテルで、食品衛生優良施設として釧路地方協会表彰を授かりました。
これからも衛生管理をしっかりと営業をしてまいります。
←←クリックすると拡大します。


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2022年5月16日(月)

今日は、「とん喜」で昼食です。


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2022年5月9日(月)〜10日(火)

ゴールデンウィークも終わり、今日からお店のお休みで、

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池田ワイン城で食事して、

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帯広ばんえい競馬を楽しみました。

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十勝川温泉で一泊の後美瑛町の青い池に向かいました。

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途中十勝岳が雄大な姿で迎えてくれました。

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青い池の湖面がコバルト・ブルーに輝きが目に染みました。

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天気もよく気持ちの良いドライブになりました。
気分もリフレッシュ!さぁ明日から仕事頑張リま?す


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2022年5月7日(土)

連休中は、地方からのお客様で賑わったのですが 今日は、夜霧に覆われた静かな繁華街です。(お店の窓から)


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2022年4月17日(日)

今日は、第49回全国技能競技大会北海道大会が開催されました。
この大会で全国大会の出場権が与えられます。

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総合優勝の佐久間泰弘選手(釧路)が秋に名古屋で行われる全国技能競技に出場が決まりました。おめでとうございます。
また、6月19日に開催される全国エリートバーテンダー技能競技大会には、和田加奈恵選手(釧路)、内田 栞選手(帯広)が選出されました。
おめでとうございます。


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2022年4月17日(日)

そば処丸善くしろ庵で、天ぷらセットいただきました。


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2022年4月7日(木)

釧路町 「釧ちゃん食堂」で、鱈フライ定食、ポッカホッカで、美味しくいただきました。


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2022年4月4日(月)

暫く振りの、焼肉です。
春採「朴然」美味しくいただきました。


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2022年4月1日(金)

釧路特有の春の雪、お店の窓からの眺めです。


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2022年3月22日(火)

日毎、Cocktail snack笑の館をご愛顧下さいましてありがとうございます。
1月27日以来続いておりました、まん延防止措置がようやく解除になり、本日22日より通常営業となりました。
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。


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2022年3月6日(日)

又々、まん延防止措置延長になりました。
世の中、コロナ禍にウクライナ問題等、日本に取り巻く尖閣諸島、北方領土、竹島、 問題そして自由資本主義の見直し等、まさに今迄の甘やかされ、 お花畑の日本は何処へ向かって行くのでしょうか?
先ずは頑張って参ります。皆様のご健康をお祈り致します。


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2022年2月21日(月)

【休業のお知らせ】
まん延防止等重点措置延長に伴い
 2月21日〜3月6日迄
  休業致します。
※早くコロナ禍が収束ことを祈るばかりです。
皆様のご健康をお祈りいたします。
    笑の館 森野

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2022年2月18日(金)

雪の阿寒富士なんとも、神秘的な景観でした。
←←クリックすると拡大します。

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←←クリックすると拡大します。


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2022年2月11日(金)

まん延防止措置で休業中!自宅自粛もストレス発散で、甘い物は控えていたのですが 「イチゴパフェ」、「イチゴ・ミルフィーユ」どちらも同じ感じだけど?でも、 久しぶりに、堪能!ストレス発散になったようです。


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2022年1月27日(木)

蔓延防止措置、感染拡大防止の為、本日から2月20日迄の休業となりました(^_^;) 
コロナ禍から、もう2年も過ぎようとしています。あれから何度休業/時短を繰り返したのだろうか、
一体どの位の効果があったのだろうか、

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飲食業界に的を絞った感染予防対策?
我々は我慢、我慢の連続そろそろ普通の風邪のように感じるのだけれど?
専門家の皆さん5種にする事を提言しうる、責任取れる方が表に出てこないのは悲しい事と思います。


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2022年1月20日(木)

北の勝 搾りたて 今年の出来はどうか?楽しみです。


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2022年1月12日(水)

いや〜っ!重たい雪だ!腰と心臓が心配なので玄関前だけで止めました。(^_^;)


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久しぶりの出張です、「北海道の謎」「釧路歴史散歩」を読みながら(寝ながら?)


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明けましておめでとうございます。本年は、4日より営業いたします。皆様のお越しをお待ちしております。


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2022年1月元旦(土)

明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いします。


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